juillet 2022 - Selcius

Les meilleures distractions d’un magazine de jeux

Les jeux dans les magazines restent une excellente façon de se détendre tout en travaillant ses capacités cognitives (mémoire, logique, etc.). Les magazines de jeux vous aident à renouer avec une chose essentielle que l'on travaille désormais trop peu à l'ère du tout connecté : votre attention. Vous pourrez les utiliser pour passer le temps dans le métro ou dans le hall d'attente du cabinet du dentiste, ou encore pour apaiser votre esprit le soir après une rude journée. Ils vous proposent de multiples espaces ludiques qui vous accordent une double parenthèse de sérénité et de concentration. Voici les meilleurs jeux que vous pourriez trouver dans ces magazines divertissants.

Les enquêtes logiques dans les magazines de jeux

Les enquêtes logiques consistent à tirer des conclusions cachées sur des personnes ou des situations, en s'appuyant sur des indices. Chaque enquête prend la forme d'une énigme, dont le contexte est présenté au début, avec mention des informations à trouver et des indices devant vous aider à les révéler. Ce jeu cérébral peut avoir pour but de :

trouver l'identité et la profession des personnages,
identifier le personnage auquel appartient un certain objet,
révéler le pays ayant mené telle ou telle action et en quelle année,
associer des éléments (couleur/objet, ville/spécialité locale, etc.),
établir le lien de filiation entre des personnages.Pour résoudre une enquête, il faut analyser mentalement les indices et faire les déductions qui s'imposent, ou se servir d'une grille. Une compilation des indices est effectuée au niveau de la grille, faisant ressortir, par élimination ou par combinaison, les détails recherchés. Les enquêtes logiques stimulent votre esprit d'analyse et votre capacité à faire le lien entre plusieurs éléments. Elles sont conçues en plusieurs niveaux de difficulté dans les magazines de jeux, afin que vous avanciez à votre rythme.

Vendus à l'unité dans les bureaux de tabac, certaines grandes surfaces et autres kiosques de marchands de journaux, les magazines de jeux proposant les enquêtes logiques sont également disponibles sur abonnement. L'option de l'abonnement, disponible directement auprès de marchands de journaux ou sur des sites spécialisés, est bien sûr plus bénéfique.

Ainsi, en tant que jeune femme active et rêveuse, si vous cherchez un magazine de jeux pour occuper intelligemment vos pauses, vous pouvez vous abonner en seulement quelques clics. Vous recevrez alors périodiquement un numéro contenant des enquêtes logiques, des grilles de chassé-croisé ou encore des mots fléchés, selon vos préférences.

Travaillez votre cerveau avec le chassé-croisé

À quel point connaissez-vous les écrivains français et étrangers ? Êtes-vous une férue de la lecture qui retrouve d'instinct le titre d'un livre rien que sur la base d'un extrait ? Si oui, chaque partie de chassé-croisé que vous achevez aura une saveur particulière pour vous et déclenchera systématiquement un petit sourire de satisfaction. Tant que vous aimez à vous occuper avec les magazines de jeux, vous vous amuserez avec ce jeu cérébral consistant à retrouver des extraits de romans, nouvelles, poèmes ou autres textes d'auteurs.

Face à vous, une section de votre feuille de jeu comprend des définitions, dont chacune correspond à un mot à inscrire sur une grille contenant des cases blanches numérotées. Lorsque vous parvenez à remplir entièrement ces dernières, vous avez ainsi finalisé une première partie du jeu. Vient ensuite une phase de report de lettres.

Votre partie de chassé-croisé s'achève par le remplissage d'une deuxième grille. Celle-ci est composée de plusieurs lignes avec des séries de cases blanches, deux séries consécutives étant intercalées par une case noire. Dans chaque case blanche se trouve l'identifiant d'une case de la précédente grille, dont il faut alors reporter la lettre. Vous obtenez au bout du compte des phrases formant le texte d'auteur recherché depuis le départ !

Le classique des mots fléchés

Véritable star des journaux, revues spécialisées, guides thématiques et autres publications, les mots fléchés constituent logiquement un incontournable des magazines de jeux. Ce remue-méninge doit son succès au fait d'agir sur vos connaissances dans une multitude de disciplines (histoire, musique, sports, géographie, etc.), tout en testant principalement votre intelligence linguistique. Ici, vous avez pour mission de trouver des mots en vous aidant de leurs définitions.

Pour mener à bien votre mission, vous disposez d'une grille contenant plusieurs lignes et colonnes de cases vides, chaque case étant destinée à accueillir une lettre faisant partie d'un mot. Ces cases sont intercalées de façon irrégulière par des cases de coloration différente et contenant une ou deux définitions. Les cases de définition portent des flèches sur une ou plusieurs de leurs bordures, vous indiquant où doit être inscrit le mot correspondant à chaque définition. L'explication pour trouver un mot peut être une expression (2 à 4 mots), ou simplement un synonyme du mot recherché.

Cet exercice cérébral travaille votre maîtrise des mots de la langue française et votre aptitude à réfléchir rapidement pour trouver le mot juste à chaque fois. Vous remplissez trop facilement les premières grilles de mots fléchés de votre magazine de jeux ? Passez à des grilles plus difficiles et plus larges.

Détendez-vous avec un sudoku

Qui dit logique, dit raisonnement stratégique. Vous pouvez travailler cette faculté lors de vos instants de détente en vous aidant des magazines de jeux proposant du sudoku. Votre productivité au travail et la gestion de vos occupations quotidiennes pourraient en être améliorées. Le sudoku est également un jeu qui se joue sur une grille contenant des cases, mais dans ce cas, les cases sont regroupées en carrés de 3 cases de côté. Chaque carré comprend ainsi 9 cases, à remplir avec des chiffres.

La règle phare au sudoku implique un double principe. Chaque carré doit contenir une et une seule fois un chiffre donné compris entre 1 et 9. Sur l'ensemble de la grille, chaque colonne ou chaque ligne doit aussi contenir les chiffres de 1 à 9, et une seule fois pour chacune. Pour commencer, la grille de sudoku n'est pas entièrement vide. Dans certaines cases, un chiffre est inscrit et donne une certaine orientation à votre partie. Votre sens de l'organisation et vos capacités de déduction seront essentiels pour vous aider à remplir les grilles de sudoku.

Découvrez le tectonic défi

Vous aimez jouer avec les chiffres, mais vous recherchez une alternative au sudoku ? Le tectonic défi a potentiellement de quoi vous accrocher. Comme pour le sudoku, il n'y a pas à proprement parler de calcul à effectuer. Le jeu consiste à procéder à des réarrangements. Dans votre magazine de jeux tectonic, chaque grille comprend des blocs de cases, cases dans lesquelles doivent être insérés des numéros. Si ce principe de base est presque identique à celui du sudoku, sur le reste, les deux jeux sont distincts.

Les blocs de case sur une grille de tectonic contiennent 1 à 5 cases et peuvent prendre n'importe quelle forme (ligne droite, carré, etc.). Les blocs se distinguent les uns des autres par leur coloration ou en étant bordés par des traits accentués. Pour jouer, vous devez inscrire dans chaque bloc des chiffres correspondant au nombre de cases dont il est composé : 1 et 2 pour un bloc de deux cases, 1, 2 et 3 pour un bloc de 3 cases, etc.

Facile, direz-vous ? Pas vraiment ! Jouez en gardant à l'esprit la règle centrale du jeu, à savoir que deux cases qui se suivent ne doivent pas contenir le même chiffre. En plus d'exercer votre concentration, le tectonic défi vous pousse à mettre en œuvre des techniques d'analyse logiques et rigoureuses.

Les jeux de magazines sollicitent votre attention, votre sens du raisonnement, votre capacité à croiser des informations et à les exploiter pour aboutir à une conclusion unique, etc. Tout en remplissant leur fonction de base, qui est de vous distraire, ils vous aident à entraîner votre cerveau et à le maintenir en forme au quotidien.

Cuisine à la plancha : la solution pour mieux manger ?

La période estivale est idéale pour partager un moment de convivialité avec ses proches en faisant des grillades. La plancha constitue de ce fait une alternative saine et pratique par rapport au barbecue. Il est possible d'y faire griller de nombreux aliments. Cela peut aller de la viande à des aliments plus délicats tels que le poisson, les légumes et les œufs. La cuisine à la plancha est-elle réellement la solution pour mieux manger ?

La plancha : qu'est-ce que c'est ?

Il s'agit d'une plaque chauffée à température élevée. D'origine espagnole, la plancha était alors destinée à gagner du temps lors de la préparation des repas. Grâce à elle, il est en effet possible de réaliser plusieurs cuissons en même temps.

Pour la période estivale, la résistance des planchas ENO n'est plus à démontrer.

Cet appareil est très populaire en raison de sa simplicité et de sa praticité. Professionnels et particuliers peuvent l'utiliser sans problème.

Comment choisir une plancha pour une qualité de cuisson optimale ?

Plusieurs éléments sont à considérer pour bien choisir une plancha.

Considérer la source d'énergie

Il existe trois types de planchas qui diffèrent en fonction de la source d'énergie qui les alimente. Il faut tout d'abord distinguer les planchas électriques. Elles sont notamment destinées à une utilisation intérieure. Rapides à chauffer et facilement réglables, il est possible de bénéficier d'une température précise sur ce type de planchas. Les modèles électriques disposent aussi d'une bonne résistance dont la puissance varie entre 1 600 et 3 300 watts par feu. Ils possèdent un niveau de sécurité élevé et sont équipés d'un revêtement antiadhésif.

Les planchas à gaz qui sont notamment recommandées pour un usage en extérieur. Elles sont idéales pour les cuisiniers qui recherchent une meilleure qualité de cuisson, car elles montent rapidement en température.

Enfin, il est possible de trouver des planchas à charbon. Leurs plaques s'adaptent facilement aux barbecues classiques. Ce type de plancha permet une évacuation directe de la graisse des aliments dans une cuve. Il est également possible d'installer ces plaques sur les barbecues électriques ou à gaz.

Tenir compte du matériau pour la cuisson

Voici les types de planchas qui existent en fonction des matériaux qui les constituent :

Les planchas en fonte : destinées à un usage occasionnel, elles sont proposées à un prix abordable sur le marché. La fonte offre une bonne conductivité de la chaleur, mais est assez vulnérable aux chocs.
Les planchas en acier émaillé ou en fonte émaillée : elles disposent d'une couverture en émail qui leur évite de s'oxyder. Cependant, cette plancha nécessite de faire attention lors de l'usage de certains ustensiles de cuisine qui risquent de fissurer la matière.
Les planchas en acier au carbone laminé : elles sont les plus vendues sur le marché en raison de leur rapport qualité-prix intéressant. Il est possible de cuisiner régulièrement sur cette plancha.
Les planchas en chrome dur : elles sont résistantes et faciles à entretenir. D'ailleurs, le chrome dur est un matériau très haut de gamme.
Les planchas en inox : elles sont robustes et ne risquent aucune oxydation. L'utilisateur peut également les entretenir facilement, car l'inox est aussi anti-adhérent.Le mieux est de choisir le matériau idéal en fonction de son utilisation.

Choisir la surface de cuisson nécessaire

Pour cuisiner pour 6 à 8 personnes, la surface de la plaque doit être d'au moins 60 cm sur 40 cm. Pour réaliser des grillades en même temps que les accompagnements, il faudra notamment se procurer un modèle beaucoup plus grand.

Le nombre de brûleurs et de thermostats dépend également de la surface de cuisson. Il est alors possible de bénéficier de températures différentes en fonction de la zone.

Vérifier les accessoires et les options qui accompagnent la plancha

Il est également important de se pencher sur les accessoires qui vont avec la plancha. Cela concerne notamment l'allumage piézo inclus avec les modèles à gaz. Le bac récupérateur qui est présent sur tous les modèles est également important, car il permet de récolter les sucs de cuisson. Grâce à ce dispositif, le nettoyage est plus facile. Il faut également vérifier si la plaque est inclinable. L'écoulement des graisses sera beaucoup plus facile, et il sera possible de bénéficier d'une cuisine plus saine. Il est également nécessaire de vérifier si la plancha dispose d'un système thermocouple qui autorise le passage du gaz. Pour utiliser l'appareil n'importe où, une desserte à roulettes peut également être nécessaire.

Quels avantages présente la cuisine à la plancha ?

Grâce à la plancha, il est possible de préserver les saveurs des aliments. Le principe de fonctionnement de l'appareil est la cuisson par contact. L'ajout de matière grasse n'est alors plus obligatoire. Ainsi, la cuisine à la plancha est idéale pour ceux qui se soucient de leur santé et de leur silhouette.

Cet appareil peut également réaliser une cuisson rapide des ingrédients en raison de la plaque qui chauffe à très haute température. Un peu graissés, les modèles à gaz donnent l'occasion de saisir à point les aliments et de les caraméliser, sans les dénaturer.

La plancha permet d'éviter de mélanger les goûts et les odeurs des ingrédients. Grâce à cela, il est possible de bénéficier de préparations entièrement indépendantes.

La plancha offre aussi des bienfaits nutritionnels grâce à la température de cuisson qui augmente rapidement. Le temps de cuisson des ingrédients est réduit, et les aliments gardent leurs vitamines et leurs fibres.

Par ailleurs, la plancha présente également l'avantage que les aliments et le cuisinier n'entrent pas en contact direct avec les flammes. Cet appareil de cuisson est aussi facile à nettoyer. Il suffit d'utiliser un peu d'eau ainsi qu'une raclette, et de vider le bac récupérateur de graisse.

Que cuisiner à la plancha ?

Fruits de mer, poissons, viandes, légumes et fruits, il est possible de cuisiner absolument tout à la plancha. Il faut rester vigilant par rapport au temps de cuisson qui diffère selon la nature de l'aliment et son épaisseur.

Les fans de coquillages, de crustacés et de poissons retrouveront la belle sensation d'être à la plage avec leurs plats préférés cuits à la plancha. Crevettes aux épices, filets de panga à l'espagnole, dorades, darnes de bonite grillées, nombreuses sont les idées de recette pouvant être réalisées. Le temps de cuisson de chaque côté d'un filet de poisson est de 1 à 2 min. Il faut compter 10 min pour un pavé de saumon par exemple, et 5 à 10 min pour les crustacés.

Les recettes à base de viande pouvant être préparées à la plancha sont également nombreuses. On cite les brochettes d'agneau marinées au pesto, le porc au citron et au sésame, le poulet mariné au citron, etc. Si la viande est épaisse, chaque côté de la pièce nécessite 3 à 5 min de cuisson si on la veut saignante. 10 min sont requises s'il s'agit d'une viande rouge et 15 à 20 min, si c'est une viande blanche.

Pour accompagner les plats, il est aussi possible de cuire des légumes à la plancha, qu'ils soient nature ou aromatisés. Aubergines, carottes, champignons de Paris, ou encore poivrons, tout peut se faire dorer à 200-220 °C pendant 7 à 8 min maximum.

Par ailleurs, tous les fruits peuvent également passer sur la plancha pour parfaire des desserts caraméliser. 7 min de cuisson suffisent, par exemple, s'il s'agit d'une poire ou d'un ananas et 15 min, si c'est une pomme ou un abricot.