Pour changer de goût ou pour être plus sûr de leur composition, il est possible de choisir des pâtes à tartiner artisanales. Ce sont des produits issus d’un savoir-faire traditionnel transmis de génération en génération. Les fabricants locaux utilisent des ingrédients sains et n’emploient pas de procédés dénaturants. Une préparation au caramel crémeux et noisette…
Paul Bocuse, la Mère Guy ou encore le saucisson brioché, à quoi vous font-ils penser ? À Lyon et sa fabuleuse cuisine, bien sûr ! Depuis 1935, grâce au critique culinaire Maurice Curnonsky, cette ville porte fièrement le titre tant convoité de « capitale de la gastronomie ». Lyon compte 20 restaurants étoilés Michelin et…
Si vous êtes un professionnel de la restauration, alors vous connaissez l’importance de l’installation d’un buffet dans votre restaurant. Les raisons sont diverses et en fin de compte, elles ne profiteront qu’à vous. Cependant, pour parvenir à un résultat concluant, plusieurs étapes doivent précéder, accompagner et surtout succéder à l’installation de votre buffet. Choisissez des…
Les femmes sont unanimes pour dire qu’un pantalon bien coupé est un vêtement qui met en valeur et affirme leur élégance. Longtemps emprunté à la garde-robe masculine, un pantalon délivre un mariage de beauté et de grâce. C’est une pièce qui est désormais devenue le chouchou des femmes. D’ailleurs, le pantalon se porte en toutes…
La vergeoise est un sucre moelleux obtenu à partir de la betterave. Lorsqu’elle est utilisée en pâtisserie, elle offre un goût unique et original aux plats. Cette spécialité venant du nord de la France donnera un goût particulier à vos recettes sucrées. Si vous souhaitez l’utiliser pour une première fois, voici 2 recettes à réaliser…
Vous avez prévu organiser une petite réception privée ce week-end à votre domicile ? Vous ne savez pas comment impressionner vos invités ? Avec un bon buffet, vous pouvez déjà commencer par épater vos convives. Il suffit de faire appel à un chef cuisinier pour vous organiser un somptueux repas chez vous. En dehors du…
Quand vient l’été, protéger votre peau des rayons UV est absolument indispensable. Pour rappel, les rayons UV ont des effets néfastes sur notre santé. Érythème solaire, vieillissement prématuré de la peau, cancers de la peau… Ce ne sont que des exemples parmi tant d’autres. À cet effet, la crème solaire s’impose comme votre meilleure alliée…
La fête de la Saint-Valentin approche. Il est temps de chercher le cadeau parfait pour l’élu de votre cœur. Sachez aussi que cette fête constitue une belle occasion pour vous lancer et de vous déclarer l’amour que vous ressentez pour votre bien-aimé. Pourquoi ne pas offrir une rose stabilisée rouge pour la saint-valentin ? Cet…
Le secteur de la beauté et des cosmétiques est en plein essor depuis quelques années. En France par exemple, il a généré en 2019 près de 15,8 milliards d’euros. Ce chiffre d’affaires impressionnant n’est pourtant que le résultat des exportations. Cet engouement est en grande partie dû au travail acharné des marques qui s’emploient à…
Vous êtes restaurateur et vous souhaitez équiper votre cuisine d’une hotte aspirante. Il ne faut pas choisir n’importe quel équipement. Pour cela, il est nécessaire de s’adresser à un fournisseur spécialisé dans la vente de matériel de cuisine professionnel. Pourquoi faut-il investir dans une hotte de cuisine professionnelle ? C’est la première raison qui pousse les…